簡単ぱぱっと！中華丼♪幼児も食べやすい♪
tomoママ☆ @cook_40241715
ぱぱっと炒めて煮るだけ！
あっという間に出来ます！
中華麺やパリパリ麺にかけても美味♪
このレシピの生い立ち
野菜もたくさん取れて簡単に出来るので、時間が無いときなどよく作ります♪
簡単ぱぱっと！中華丼♪幼児も食べやすい♪
ぱぱっと炒めて煮るだけ！
あっという間に出来ます！
中華麺やパリパリ麺にかけても美味♪
このレシピの生い立ち
野菜もたくさん取れて簡単に出来るので、時間が無いときなどよく作ります♪
作り方
- 1
豚肉に酒大さじ1、醤油大さじ1／2、片栗粉大さじ1を合わせてよく混ぜておく。
- 2
にんじんは薄切りの短冊切り、白菜は食べやすい大きさにざく切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を多めに熱し、下味をつけた豚肉と冷凍むきえびを炒める。
- 4
豚肉の色が変わったら、にんじん、しめじ、白菜の固い部分を入れて炒める。
- 5
水350ml、シャンタン大さじ1.5、酒大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を入れて煮る。
- 6
残りの白菜とうずらの卵も入れる。
- 7
にんじんに火が通ったら、同量の水で溶いた片栗粉を回し入れて、ダマにならないように混ぜる。
- 8
ごま油を1～2滴垂らしてさっと混ぜ合わせれば、はい♪出来上がり！
コツ・ポイント
ごま油を1～2滴ほんのり香る程度しか入れないので、小さなお子様でも食べやすいと思います♪
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