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節分に!チキンでがんも金棒
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節分に!チキンでがんも金棒-レシピのメイン写真

節分に!チキンでがんも金棒

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen

塩昆布がいいアクセントになり美味しさを引き出してくれます。節分メニューの一品にいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
みんな大好きチキンを使って、節分メニューにアレンジしてみました。可愛い金棒が出来上がりました♪

塩昆布がいいアクセントになり美味しさを引き出してくれます。節分メニューの一品にいかがでしょう♪
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みんな大好きチキンを使って、節分メニューにアレンジしてみました。可愛い金棒が出来上がりました♪

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節分に!チキンでがんも金棒

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen

塩昆布がいいアクセントになり美味しさを引き出してくれます。節分メニューの一品にいかがでしょう♪
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みんな大好きチキンを使って、節分メニューにアレンジしてみました。可愛い金棒が出来上がりました♪

塩昆布がいいアクセントになり美味しさを引き出してくれます。節分メニューの一品にいかがでしょう♪
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材料

4人分
  • 甲子園ヒーロー揚げ 1袋(約20本)
  • 木綿豆腐 2丁
  • ●人参(細切り) 1/2本
  • ●インゲン豆 約8本
  • ●ごぼう(ささがき) 1/2本
  • ●塩昆布 40g
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●片栗粉 60g
  • 卵(全卵) 2個
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍「甲子園ヒーロー揚げ」です。

    フライしておきましょう♪

    • 節分に!チキンでがんも金棒作り方1写真
  2. 2

    豆腐はしっかりと水切り。インゲン豆・ごぼうはさっと茹でておきましょう。

    • 節分に!チキンでがんも金棒作り方2写真
  3. 3

    ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜておきましょう。

    • 節分に!チキンでがんも金棒作り方3写真
  4. 4

    3に●の材料全て加えよく混ぜ合わせましょう。

    • 節分に!チキンでがんも金棒作り方4写真
  5. 5

    4に卵を加えてさらに混ぜ合わせましょう♪

    • 節分に!チキンでがんも金棒作り方5写真
  6. 6

    いよいよヒーロー揚げにくっつけていきますよ~

    • 節分に!チキンでがんも金棒作り方6写真
  7. 7

    ヒーロー揚げを包むように包んでください。(注意)骨は出しておいてね!

    • 節分に!チキンでがんも金棒作り方7写真
  8. 8

    約2分間フライしていきますよ~

    • 節分に!チキンでがんも金棒作り方8写真
  9. 9

    じゃぁ~ん♪
    綺麗に揚がりました!

    • 節分に!チキンでがんも金棒作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛りつけて完成です。お好みでからし醤油を付けても美味しいですよ☆

    • 節分に!チキンでがんも金棒作り方10写真

コツ・ポイント

豆腐は、沸騰したお湯で5分ほど茹でてから水切りするといいですよ。

片栗粉は水分量をみながら調整して下さい。

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鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen
2020/01/22 04:15に公開
鶏肉を中心に、プロ向けの冷凍食品を開発しています。居酒屋、レストラン、スーパーのお惣菜などで利用されている、業務用食材を利用しておいしい♪ カンタン♪ 経済的♪なアレンジメニューをご紹介します。【詳しい製品情報はホームページで!】https://www.japanfoodservice.co.jp/item/#a
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このレシピのキーワード

がんもどき ごぼう 片栗粉 にんじん 塩こんぶ いんげん豆 卵 もめん豆腐

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