鍋に水を入れ、温める。

塩を大さじ二杯入れ、混ぜながら沸騰させる。

パスタの指示に従って茹でる。

唐辛子を2本、輪切りにする。

ニンニクを2欠片、1cm角で切る。(そのままパスタに残す人はみじん切り)

フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクをすぐに入れる。

弱火で熱し、ニンニクがきつね色になったら、一旦取り出す。(ニンニクの香りがしているはず)

そこに唐辛子を入れて、(ニンニクを残す人はここでいれる)少しオリーブオイルと絡ませたら、パスタを入れる。

唐辛子とオリーブオイルとパスタが混ざったら、お皿に盛り付ける。

胡椒を1振りして、完成!!