イタリアン風♡バジルチキン

ジュピター☆
ジュピター☆ @cook_40141730

自家製ジェノベーゼを使ったチキンレシピ♪

このレシピの生い立ち
お気に入りのカフェで食べたバジルチキン&モッツアレラチーズを再現してみました☆

イタリアン風♡バジルチキン

自家製ジェノベーゼを使ったチキンレシピ♪

このレシピの生い立ち
お気に入りのカフェで食べたバジルチキン&モッツアレラチーズを再現してみました☆

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉(またはもも肉 300g
  2. バジルソース(レシピID:20246122 大さじ2
  3. 塩・コショウ
  4. とろけるチーズ(またはモッツアレラチーズ 2枚
  5. トマト 1個
  6. レモン 大さじ1
  7. ☆バジルの葉 (オプション) 適量
  8. バジルソース(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は薄切りにし、塩、コショウ、バジルソースに10分程浸す。

  2. 2

    中火で表面に焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3

    チキンを焼いている間に、トマトサラダを作ります。☆の材料をボールに入れて混ぜるだけ♫

  4. 4

    チキン→チーズ→トマトサラダ→バジルソースの順にお皿に盛って出来上がり☆

コツ・ポイント

トマトサラダはオプションですが、バジルソースと相性抜群なのでオススメです(^0^)

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はじめまして♪アメリカに住んでかれこれ13年目になります。主人が三度の飯よりトマトが好きな変わり者のため、ついついトマトを使ったレシピが中心になっておりますが、ここでは色々なレシピを分かりやすくご紹介できればと思います☆
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