酒粕が好きです。
いろいろ試しましたが、最後はここに戻ってきました。香りの無い古くなった酒粕でも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
酒の肴に酒粕を食ふとものの本で知り試してみたくなりました。実に昭和な香りのする食べ方です。