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じゃこと大葉の和風パスタ
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じゃこと大葉の和風パスタ-レシピのメイン写真

じゃこと大葉の和風パスタ

maliko_o
maliko_o @cook_40130967

バター醤油で^_^
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じゃこをいただいたので^ - ^

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材料

2人分
  • パスタ 1人分100g
  • じゃこ 100gくらい
  • ①白だし 少1〜2
  • ①醤油 大1〜2
  • バター 30g程度
  • 大葉 5枚
  • 焼き海苔 1枚くらい
  • 大根おろし 1/5本ぶんくらい
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。茹でている間に、大根をおろし、大葉と海苔を細切りにする★パスタは標準茹で時間のマイナス1分程度

  2. 2

    パスタが茹で上がる前に、フライパンに油をひいてじゃこを炒める。

  3. 3

    茹でたパスタを(2)のフライパンに入れ混ぜ合わせながら白だしと醤油で味をつける。いい味になったらバターを入れて溶かす

  4. 4

    (3)を皿に盛り、水気を切った大根おろし、大葉、海苔をまぶして完成!

コツ・ポイント

じゃこにそれなりに濃い味がついているので、醤油や白だしはそんなに入れなくていいと思います。パスタは他におかずがあるなら分量もっと減らしてOKです

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maliko_o
maliko_o @cook_40130967
2014/02/14 11:01に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 海苔 じゃこ 大根おろし バター

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