じゃこと大葉の和風パスタ
バター醤油で^_^
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じゃこをいただいたので^ - ^
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パスタを茹でる。茹でている間に、大根をおろし、大葉と海苔を細切りにする★パスタは標準茹で時間のマイナス1分程度
パスタが茹で上がる前に、フライパンに油をひいてじゃこを炒める。
茹でたパスタを(2)のフライパンに入れ混ぜ合わせながら白だしと醤油で味をつける。いい味になったらバターを入れて溶かす
(3)を皿に盛り、水気を切った大根おろし、大葉、海苔をまぶして完成!
じゃこにそれなりに濃い味がついているので、醤油や白だしはそんなに入れなくていいと思います。パスタは他におかずがあるなら分量もっと減らしてOKです
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