半身の2分の1程で売られていた生鮭。冷凍してたのを自然解凍。背中側はシチュー用に。はらすを使います^^3等分にカット。

ビニール袋に、鮭を入れて調味料を全て入れます。少しモミモミして下さい( ´෴` )

なるべく空気が入らないように口を縛り、冷蔵庫へgo!

一晩漬けたものです。
さあ、焼きますか( ´෴` )

今回は、ふっくら焼きたかったので フライパンで。もちろん魚焼きグリルでもOK♪バター、マーガリン、油などを引きます。

あたたまったら鮭投入〜！強めの弱火で両面じっくり焼いていきます。

皮目もこんがり焼いて完成〜♪

超簡単でしょ( ´෴` )