さつまいものリゾット☆ジェノバソース

料理人一家の食卓
料理人一家の食卓 @cook_40062479

さつま芋の甘さとジェノバソースのしょっぱさのコントラストが絶妙♪ 
しかも簡単15分でちゃちゃっとできます♪
このレシピの生い立ち
献立のアイデアがないときに、置きっぱなしのさつま芋で作ってみたものです。

さつまいものリゾット☆ジェノバソース

さつま芋の甘さとジェノバソースのしょっぱさのコントラストが絶妙♪ 
しかも簡単15分でちゃちゃっとできます♪
このレシピの生い立ち
献立のアイデアがないときに、置きっぱなしのさつま芋で作ってみたものです。

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材料

1人分
  1. 余りご飯 1膳
  2. さつまいも 片手1つかみ
  3. ツナ缶 半分
  4. 豆乳 カップ1+α
  5. 粉チーズ 大さじ1
  6. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  7. 塩コショウ 適量
  8. ジェノバソース(なければソース何でも) 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋は一口大に切る。(皮はむいてもむかなくてもお好みで)

  2. 2

    鍋にジェノバソース以外の材料を入れて、弱~中火で煮込む。(さつま芋に串がすっと通るまで)

  3. 3

    お皿に盛って、ジェノバソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

さつま芋が甘いけど豆乳でくどくなりません。

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