焼豚～♪
蕎麦の華 @cook_40116941
混ぜて漬けてオーブンにお任せの簡単焼豚♪！蜂蜜がいい味だしてくれます！ぜひ焼きたて熱々こんがり焼豚を(^^)/
このレシピの生い立ち
お買い得な豚ブロックで焼きたて熱々の焼豚が食べたくて作りました。
味が薄いときはからし醤油をちょっとつけても美味しいです。肩ロースを使っていますがお好みの部位でどうぞ(^-^)
焼豚～♪
混ぜて漬けてオーブンにお任せの簡単焼豚♪！蜂蜜がいい味だしてくれます！ぜひ焼きたて熱々こんがり焼豚を(^^)/
このレシピの生い立ち
お買い得な豚ブロックで焼きたて熱々の焼豚が食べたくて作りました。
味が薄いときはからし醤油をちょっとつけても美味しいです。肩ロースを使っていますがお好みの部位でどうぞ(^-^)
作り方
- 1
●の調味料を保存袋に入れてよく混ぜる。
- 2
豚肉を適当な大きさに切って①の保存袋にいれ1日～2日漬ける。（冷蔵庫で保存）
-
- 3
焼く前に、冷蔵庫から出し室温に戻しておく。
- 4
軽く汁気をふき取りクッキングペーパーを引いた鉄板におき、18０℃に予熱したオーブンで30分～焼く。
-
- 5
残ったたれをあくをとりながら、軽く煮つめる。
-
- 6
完成！お好みで⑤のたれををかけてお野菜そえてどうぞ～
-
コツ・ポイント
焼く時間と温度はお肉の大きさ、お使いのオーブンによって調整してください。火はしっかり通してくださいね。焦げ付きそうだったらアルミホイルで覆ってもいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20246515
