作り方
- 1
椎茸は戻してみじん切りにしておく
戻し汁も50cc位使うので取っておく - 2
タマネギもみじん切りにしておく
- 3
ニンニクもみじん切りにしておく
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱する
完全に熱くなる前にニンニクを入れる。 - 5
ニンニクの香りが出てきたら、タマネギを炒める
- 6
タマネギが透き通ってきたら、ひき肉を加えて炒める
マジックソルトを加える - 7
肉の色が変わったら、カットトマトと椎茸、椎茸の戻し汁50cc位、固形コンソメを加えて煮る
- 8
水分が少なすぎる時は、椎茸の戻し汁を多めに
- 9
弱火で煮詰めていく。
- 10
煮詰まってから、味が薄い時は、※のケチャップやソースを足して
凛華あらため『気まぐれ工房コハル』です。ワーキングママです。いつも皆さんのレシピを参考にさせていただいています。一応、私のレシピもいくつかありますが（~▽~;）どうぞよろしくお願いしま～す♪
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