ミートソース

しゅんなつき
しゅんなつき @cook_40142277

覚え書き
このレシピの生い立ち
ミートソースたっぷりのパスタが好きなので分量多めです。

ミートソース

覚え書き
このレシピの生い立ち
ミートソースたっぷりのパスタが好きなので分量多めです。

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 300〜400g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. カットトマト缶 1缶
  4. にんにくチューブ 1〜2センチ
  5. 50〜100cc
  6. 固形コンソメ 1個
  7. トマトケチャップ 大さじ1
  8. 小さじ1弱
  9. ローリエ 1枚
  10. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、チューブにんにく、玉ねぎを炒める

  3. 3

    ひき肉を入れさらに炒める

  4. 4

    トマト缶、水、固形コンソメ、トマトケチャップ、塩、ローリエを入れ、時々混ぜながら20分ほど煮込んだら完成

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