人参・玉ねぎをみじん切りにする。（ニンニクがあればニンニクも）

オリーブオイルもしくはサラダ油などで（分量外）人参・玉ねぎをしんなりするまで炒める

ひき肉とにんにくチューブ・しょうがチューブを入れ炒める

赤ワインを入れ水分が大体飛ぶまで煮る。

カットトマトと水（野菜スープでも）を具材がかぶるくらいまで入れる

★調味料を入れ煮込んで完成

スパゲティは表記通り茹でバターを絡める。