母の甘酢★野菜消費＆野菜救済★

Jaye
Jaye @cook_40108638

野菜消費、または野菜救済に♪

このレシピの生い立ち
母に教わった甘酢の配合です('ω')

砂糖の量が多い？
と思われるかと思いますが、漬けた野菜からの水分で甘味は丁度よい加減になります。

母の甘酢★野菜消費＆野菜救済★

みっくママ's cooksnap of when they made 母の甘酢★野菜消費＆野菜救済★.
horseland's cooksnap of when they made 母の甘酢★野菜消費＆野菜救済★.
ジョングレ's cooksnap of when they made 母の甘酢★野菜消費＆野菜救済★.
Jaye
Jaye @cook_40108638

野菜消費、または野菜救済に♪

このレシピの生い立ち
母に教わった甘酢の配合です('ω')

砂糖の量が多い？
と思われるかと思いますが、漬けた野菜からの水分で甘味は丁度よい加減になります。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 酢 (まろやかなタイプのお酢で） 125㏄
  2. 砂糖 125ｇ
  3. 水 90㏄
  4. 塩 少々
  5. 昆布 3～5ｇ位

作り方

  1. 1

    全ての材料を砂糖が溶けるまで混ぜ合わせたら出来上がり♪

  2. 2

    セロリとパプリカを漬けた調理例です♪
    レシピID : 20239399
    ご参考まで

コツ・ポイント

野菜の分量によって、調味料の分量を1/2割り、または2倍等で作ること　(^_-)-☆

お酢の種類により味が左右されます。
酸っぱさが苦手な方は、リンゴ酢などの酸味がまろやかなタイプを選ぶことをお薦めします。
レシピを編集
レポートを見る
共有
みっくママ's cooksnap of when they made 母の甘酢★野菜消費＆野菜救済★.
horseland's cooksnap of when they made 母の甘酢★野菜消費＆野菜救済★.
ジョングレ's cooksnap of when they made 母の甘酢★野菜消費＆野菜救済★.

つくれぽ (6)

つくれぽについて
今日つくる
Jaye
Jaye @cook_40108638
に公開
野菜を使った簡単レシピが好き！美味しいものが好き(V)o¥o(V)皆さんの色々なレシピを試しつつ「組合の妙を発見」(^_-)-☆レシピはひらめきのタイミングでUP (ﾟдﾟ)！ずぼらレシピも含む(‾▽‾)れぽメインのキッチン〜(^з^)-☆レポで攻め？？？（追レポ大歓迎～）2022/7/1Updateは気分次第～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 町中華の野菜炒め
  2. もやしのナムル
  3. 中華風たたききゅうり
  4. やみつきキャベツ
  5. 簡単！ズボラ飯！柚子胡椒と鶏挽肉のパスタ
  1. カレーピカタ素揚げ野菜添え
  2. ほくほく♡ぶり大根
  3. 特製から揚げ
  4. セロリとパプリカの甘酢漬け