はんぺんを潰す。
袋のまま手で揉むもよし。すり鉢で潰すもよし。

潰したはんぺんをボールに入れて青のり、マヨネーズを入れて混ぜる。よく混ざったら枝豆も入れ混ぜる。

スプーン2個使って、枝豆を中に入れ込むようにして形を作りながら、ごま油をひいたフライパンに入れて焼いていく。

両面に焦げ目が付いたら出来上がり♫