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塩レモンでさっぱり人参サラダパーティー
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塩レモンでさっぱり人参サラダパーティー-レシピのメイン写真

塩レモンでさっぱり人参サラダパーティー

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

前もって作り置きできて簡単で美味しい！常備菜にもなるのでぜひたくさん作ってください。パーティーにドーンと作りましょう♪
このレシピの生い立ち
特売で箱買いした人参の大量消費に作りました。
せっかくだから集まりの時にみんなに食べてもらいました。＾＾；

どーんとたくさん作ってパーティーのごちそうの箸休めにいいですよ♪

前の晩に作っておくとパーティー当日安心です。

前もって作り置きできて簡単で美味しい！常備菜にもなるのでぜひたくさん作ってください。パーティーにドーンと作りましょう♪
このレシピの生い立ち
特売で箱買いした人参の大量消費に作りました。
せっかくだから集まりの時にみんなに食べてもらいました。＾＾；

どーんとたくさん作ってパーティーのごちそうの箸休めにいいですよ♪

前の晩に作っておくとパーティー当日安心です。

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塩レモンでさっぱり人参サラダパーティー

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

前もって作り置きできて簡単で美味しい！常備菜にもなるのでぜひたくさん作ってください。パーティーにドーンと作りましょう♪
このレシピの生い立ち
特売で箱買いした人参の大量消費に作りました。
せっかくだから集まりの時にみんなに食べてもらいました。＾＾；

どーんとたくさん作ってパーティーのごちそうの箸休めにいいですよ♪

前の晩に作っておくとパーティー当日安心です。

前もって作り置きできて簡単で美味しい！常備菜にもなるのでぜひたくさん作ってください。パーティーにドーンと作りましょう♪
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特売で箱買いした人参の大量消費に作りました。
せっかくだから集まりの時にみんなに食べてもらいました。＾＾；

どーんとたくさん作ってパーティーのごちそうの箸休めにいいですよ♪

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材料

４−６人分
  • 人参 ３本
  • 調味液
  • 砂糖 大さじ１
  • 塩レモン 大さじ１
  • オリーブオイル 大さじ１
  • お酢 大さじ１
  • 黒コショウ 小さじ８分の１
  • トッピング
  • レーズン 大さじ１
  • ナッツ類 大さじ１
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作り方

  1. 1

    人参はスライサーで千切りにする。３本すると手が疲れてきますが頑張りましょう。大変なのはここだけです。笑

  2. 2

    ボールに調味液を入れて小さい泡だて器でしっかり混ぜる。
    塩レモンはしっかりつぶしながらペースト状にします。

  3. 3

    ２に１を入れよく混ぜて一晩おいておく。

  4. 4

    食べる前にトッピングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでしっとりしたレーズンが好きな場合は初めから全部入れて混ぜてもOK.

写真は水に浸水させた生のまわりの種を使用しました。アーモンドやクルミなどもいいですね♪

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
2014/10/17 08:42に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；
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このレシピのキーワード

ナッツ にんじん レーズン

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