いい匂い!新鮮たけのこの土佐煮!
このレシピの生い立ちちょうどたけのこがあり、母親のレシピを見ながらつくりました。
水が入った鍋にたけのこを入れます。
火を入れて、少ししたら、だし/醤油/さとうをいれます。
弱火で汁が少なくなるまで10分程煮込んでください。
最後に鰹節をかけて、おなべで混ぜれて盛り付ければ完成です!
少し甘目が好みなので、あまめなざいりょうとなっています!
コピーしました!
こつぶはゆっちー