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筍の土佐煮
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筍の土佐煮

むちぽこ
むちぽこ @cook_40428240

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材料

  • 筍 250g
  • 出汁 300cc
  • 醤油 大1.5
  • 酒 大1
  • みりん・砂糖 大2
  • 鰹節 10g
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作り方

  1. 1

    筍は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に筍と調味料を入れて落とし蓋をし、沸騰してから20分煮たら、水分を飛ばし鰹節を加える。

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むちぽこ
むちぽこ @cook_40428240
2023/11/14 10:05に公開
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このレシピのキーワード

土佐煮 たけのこ かつお節 酒

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