海苔クリームパスタ

mimimi_ho
mimimi_ho @cook_40074141

海苔の佃煮が大変身!磯の香りただようクリーミーなパスタ( 〃▽〃)作り始め~食べるまで10分のスピードメニュー♪♪
このレシピの生い立ち
和風のクリーミーなパスタです。
残りがちな海苔佃煮が絶品の味に。

海苔クリームパスタ

海苔の佃煮が大変身!磯の香りただようクリーミーなパスタ( 〃▽〃)作り始め~食べるまで10分のスピードメニュー♪♪
このレシピの生い立ち
和風のクリーミーなパスタです。
残りがちな海苔佃煮が絶品の味に。

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材料

1人分
  1. パスタ 60g〜お好みで
  2. おろしにんにく 1cm
  3. オリーブ 大さじ1/2杯
  4. ※赤唐辛子 お好みで
  5. 鶏挽き肉 60g
  6. 海苔佃煮 大さじ1杯
  7. 牛乳 100ml
  8. 刻み海苔 適宜
  9. 小口葱 適宜

作り方

  1. 1

    パスタを袋の表示通りにゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、中火にかける。

  3. 3

    2のフライパンに鶏挽き肉を入れて炒め、火が通ったら海苔佃煮、牛乳を加える。

  4. 4

    茹であがったパスタを3のフライパンに加え、ソースが絡むていどに軽く炒め合わせる。

  5. 5

    お好みで刻み海苔や小口葱をトッピング。

コツ・ポイント

挽き肉はあまり細かくせず、ごろっとしたほうが存在感があっておいしいです。ソースとパスタをお好みの濃さに炒め絡めてください。パンチが欲しい方は手順2で赤唐辛子を加えても♪

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