ほっこりシンプル♡基本のクリームシチュー

mimacafe @cook_40177292
アレンジシチューや変化球なシチューもいいけど、やっぱりシンプルスタンダードなクリームシチューはほっこり美味しい♡
このレシピの生い立ち
わかりやすくて美味しい、シンプルなクリームシチュー…って、意外と良いレシピがありません。本当にシンプルでそのままでスタンダードなクリームシチューを作りたくて公開。
もちろん、ブロッコリーやコーンに、季節の野菜などを入れても美味しいですよ♡
ほっこりシンプル♡基本のクリームシチュー
アレンジシチューや変化球なシチューもいいけど、やっぱりシンプルスタンダードなクリームシチューはほっこり美味しい♡
このレシピの生い立ち
わかりやすくて美味しい、シンプルなクリームシチュー…って、意外と良いレシピがありません。本当にシンプルでそのままでスタンダードなクリームシチューを作りたくて公開。
もちろん、ブロッコリーやコーンに、季節の野菜などを入れても美味しいですよ♡
作り方
- 1
☆の材料をすべて一口大に切り、鍋に入れます。
- 2
中火~強火で三分ほど、さっと炒めていきます。ベーコンを入れているので油は引きません。
- 3
炒め終わったら、2に水をすべて入れます。強めの中火し、沸騰したら弱火にします。
- 4
弱火で25分ほど煮ます。時々かき混ぜてください。
- 5
火を止めて、シチュールーを入れます。今回はフレークタイプを使いましたが、固形でも大丈夫です。
- 6
十分に溶かします。すべて溶けたらもう一度火にかけ、弱火にします。
- 7
6 に塩をひとつまみ入れて味を調えます。
- 8
7 に牛乳を入れて、優しく混ぜます。
- 9
完成!
- 10
美味しいシチューができました♡
コツ・ポイント
5 は火を止めること!火にかけたままだと、フレークの場合、ダマになりやすいです。
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