ふわふわ理想のプレーンマフィン☆
なあみん♪ @cook_40054178
卵をたっぷり使ったふわふわのプレーンマフィンです。
このレシピの生い立ち
なかなか理想のふわふわマフィンに出会えず、卵を多めに入れたらコレが大正解でした☆
ふわふわ理想のプレーンマフィン☆
卵をたっぷり使ったふわふわのプレーンマフィンです。
このレシピの生い立ち
なかなか理想のふわふわマフィンに出会えず、卵を多めに入れたらコレが大正解でした☆
作り方
- 1
●をレンジで500w1分加熱してから砂糖を入れてよく混ぜる。
- 2
粗熱が取れたら、溶き卵を数回に分けて入れてよく混ぜる。
- 3
振るいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを2に数回に分けて入れて混ぜる。
- 4
アーモンドオイルを数滴たらして混ぜる。
- 5
型に入れて、お好みでアーモンドをトッピング。
- 6
180℃で20分〜25分程焼く。
コツ・ポイント
ふわふわのマフィンにするには、卵をたっぷり2個使うことです。
アーモンドプードルの代わりにアーモンドオイルを入れて風味付けしています(*^_^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20248363
