サラダホウレン草とチキンのサラダ
実１１３ @cook_40084952
米油と旨みたっぷりな鶏の蒸し汁入りドレッシングで
あっさりなのにコクがある美味しいサラダになりました。
このレシピの生い立ち
あっさりしたドレッシングに鶏の蒸し汁を入れたらコクがあって美味しかったので、鶏肉を使うサラダの時は蒸し汁をプラスしています。
サラダホウレン草とチキンのサラダ
米油と旨みたっぷりな鶏の蒸し汁入りドレッシングで
あっさりなのにコクがある美味しいサラダになりました。
このレシピの生い立ち
あっさりしたドレッシングに鶏の蒸し汁を入れたらコクがあって美味しかったので、鶏肉を使うサラダの時は蒸し汁をプラスしています。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水にさらし水気を絞っておく。ホウレン草も食べやすい大きさに切ってよく洗って水気をきっておく。
- 2
鶏肉は厚みを均一にして耐熱皿にのせ、酒、塩をふってラップをして加熱する。※(蒸し汁は捨てないで下さい。)
- 3
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
- 4
①の野菜と②の鶏肉を手で裂いて器に盛り、ドレッシングをかけてお好みでアーモンドをトッピングして下さい。
コツ・ポイント
鶏の蒸し汁はドレッシングに使うので捨てないで下さい！
似たレシピ
-
-
血液さらさら♫新たまねぎと鶏肉のサラダ 血液さらさら♫新たまねぎと鶏肉のサラダ
新玉ねぎが甘くてしゃっきりおいしい～。さっぱりしたドレッシングで、野菜がたっぷり食べられます。ドレッシングは、市販の青じそやごまドレに鶏の蒸し汁を加えてもおいしいです。しょう油を半分ナンプラーに変えるとちょっとアジアンなサラダになります。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20248586
