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簡単！本格！コールスロー-レシピのメイン写真

簡単！本格！コールスロー

ほーちゃん！
ほーちゃん！ @cook_40230761

材料は多いけど、混ぜるだけだから簡単です！レストランみたいな本格的な味♡
このレシピの生い立ち
義実家譲りの味をわかりやすい分量にアレンジしました^ ^

材料は多いけど、混ぜるだけだから簡単です！レストランみたいな本格的な味♡
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ほーちゃん！ @cook_40230761

材料は多いけど、混ぜるだけだから簡単です！レストランみたいな本格的な味♡
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義実家譲りの味をわかりやすい分量にアレンジしました^ ^

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材料

4人分
  • キャベツ 1/2玉
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 人参 1/2本
  • 酢 50cc
  • ポッカレモン 25cc
  • 砂糖 大さじ2
  • にんにくチューブ 1cm
  • 塩 小さじ1弱
  • オリーブオイル 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、人参は千切りで切り、水につけておく。

  2. 2

    酢からの調味料全部をボウルに入れて、砂糖が溶けるまで混ぜます！この時、マヨネーズは分離してても大丈夫！

    • 簡単！本格！コールスロー作り方2写真
  3. 3

    ボウルの調味料に野菜を全部投入！ざっくり混ぜ合わせます！

    • 簡単！本格！コールスロー作り方3写真
  4. 4

    タッパやパイレックスに入れて、冷蔵庫へ！半日〜一晩置くとしんなり味がシミて出来上がり！！食べる前によく混ぜ合わせて！

    • 簡単！本格！コールスロー作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はボウルに溢れるぐらいあっても、液につけておくとしんなり少なくなります！うちはいつも倍量で作って常備しておきます！すぐ食べ切っちゃうんだけどね〜^ ^

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ほーちゃん！
ほーちゃん！ @cook_40230761
2014/05/30 11:18に公開
花嫁修業中(^w^)
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