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ダイエットにも☆おからで粕汁風そぼろ豚汁
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ダイエットにも☆おからで粕汁風そぼろ豚汁-レシピのメイン写真

ダイエットにも☆おからで粕汁風そぼろ豚汁

ゆーやちゃんキッチン
ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540

豚挽き肉で作る節約豚汁☆
おからを加えて粕汁風に♪
熱々で美味いよ〜^ ^
身も心も、そして懐もあったまります笑
このレシピの生い立ち
余ったおからをみそ汁に入れてみたらやけどするくらい熱々で美味かった。。
ので酒の風味と麹味噌で粕汁風に仕上げてみた^ ^

豚挽き肉で作る節約豚汁☆
おからを加えて粕汁風に♪
熱々で美味いよ〜^ ^
身も心も、そして懐もあったまります笑
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余ったおからをみそ汁に入れてみたらやけどするくらい熱々で美味かった。。
ので酒の風味と麹味噌で粕汁風に仕上げてみた^ ^

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ダイエットにも☆おからで粕汁風そぼろ豚汁

ゆーやちゃんキッチン
ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540

豚挽き肉で作る節約豚汁☆
おからを加えて粕汁風に♪
熱々で美味いよ〜^ ^
身も心も、そして懐もあったまります笑
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余ったおからをみそ汁に入れてみたらやけどするくらい熱々で美味かった。。
ので酒の風味と麹味噌で粕汁風に仕上げてみた^ ^

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おからを加えて粕汁風に♪
熱々で美味いよ〜^ ^
身も心も、そして懐もあったまります笑
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ので酒の風味と麹味噌で粕汁風に仕上げてみた^ ^

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材料

3〜4人分
  • 豚挽き肉 100〜150g
  • おから 200g
  • 生姜(細切り) 1片
  • 水 800cc
  • ☆麹味噌 大さじ2
  • a麦焼酎または酒 大さじ2
  • aほんだし 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • ☆野菜はお好みで☆
  • 人参(いちょう切り) 1/2本
  • 大根(いちょう切り) 約1/3本
  • 白菜 約200g
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひいて生姜、挽き肉を炒める。

    • ダイエットにも☆おからで粕汁風そぼろ豚汁作り方1写真
  2. 2

    野菜を加えて軽く炒め合わせる。

    • ダイエットにも☆おからで粕汁風そぼろ豚汁作り方2写真
  3. 3

    水、おから、aを加えて煮込んでいく。

    • ダイエットにも☆おからで粕汁風そぼろ豚汁作り方3写真
  4. 4

    最後に麹味噌を溶かし入れたら完成☆

    ※めっちゃ熱々なんでお子様はやけど注意よ^ ^

    • ダイエットにも☆おからで粕汁風そぼろ豚汁作り方4写真

コツ・ポイント

料理酒よりも麦焼酎を加えると香りが豊かでとても美味しくなります^ ^

麹味噌がおすすめ♪白味噌も美味しいです☆

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ゆーやちゃんキッチン
ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540
2016/01/21 05:36に公開
主夫です。一児のパパです^ ^料理が大好きで高校1年から料理の世界に足を踏み入れ、、結局普通のサラリーマンです☆うちの奥様との連絡を兼ねてレシピを掲載してます☆安価でかつ少ない材料、美味くて栄養満点な料理を日々研究しています☆僕のレシピは基本的にお金がかかりません!笑栄養満点かつお腹いっぱい食べられるダイエットレシピも順次公開していきます!つくれぽお待ちしてます☆
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このレシピのキーワード

粕汁 豚汁 そぼろ 大根 白菜 おから にんじん 豚ひき肉 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20248944
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