★ワカメは熱湯で戻すとトロトロになるので水で戻してください。
★ワカメをお鍋に入れたら混ぜるだけ！煮ません！煮ると食感も色も変わっちゃうので。サラダなどではこのまま食べてますしね(^o^)
★味を染み込ませるため煮汁は濃い目の味にしてます。