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シャキシャキ青ネギと豚バラの味噌炒め
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シャキシャキ青ネギと豚バラの味噌炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキ青ネギと豚バラの味噌炒め

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

靑ネギは炒めるとシャキシャキ、豚バラとの相性がとてもいいです。
このレシピの生い立ち
このところ、シャキシャキ・パリパリなど食感がいいものに凝っています。靑ネギはシャキシャキの代表格です。

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このところ、シャキシャキ・パリパリなど食感がいいものに凝っています。靑ネギはシャキシャキの代表格です。

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シャキシャキ青ネギと豚バラの味噌炒め

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

靑ネギは炒めるとシャキシャキ、豚バラとの相性がとてもいいです。
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このところ、シャキシャキ・パリパリなど食感がいいものに凝っています。靑ネギはシャキシャキの代表格です。

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材料

  1. 豚バラ肉 100g
  2. 靑ネギ 4本くらい(お好みで)
  3. ピーマン 2個
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆すきやきのタレ 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 生姜(みじん切り) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷き、豚バラ、生姜を中火で炒めます。

  2. 2

    豚肉の色が変わったら靑ネギ・ピーマンを入れて強火で炒めます。

  3. 3

    靑ネギがしんなりしたら、合わせておいた☆を入れて中火で2分炒めます。

  4. 4

    これで完成、器に盛って召し上がれ。

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ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046
2017/10/27 00:19に公開
こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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