たまねぎ、にんにくはみじん切りに切る

【トマトソースを作る】
フライパンにオリーブ油を加熱して、たまねぎの半量とにんいくを加えて炒める

カットトマトを加えて水分が半分ぐらいになるまで煮て、塩こしょうで味を調え、別の容器に取り出す

【ハンバーグを作る】
フライパンを洗ってサラダ油を加熱し、残りのたまねぎをきつね色になるまで炒める

ボウルに４のたまねぎとひき肉、パン粉、卵、塩こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜる

小判型にまとめる

フライパンに再びサラダ油を加熱してハンバーグを強火で焼く

焦げ目が付くと裏返して蓋をして、弱火で中まで火が通るまで焼く

【仕上げ】
お皿にハンバーグを乗せてトマトソースをかけチーズを乗せてレンジ５００Wで１分加熱し、お好みの野菜を添える