簡単です。お子様でも上手にできます(^^)このレシピの生い立ち子供の頃に母から教わったレシピです。
米3合は といでザルに上げておく
鶏肉を1センチ角くらいに切る
山菜水煮はザルにあげ水を切っておく
シメジはほぐしておく
1の米を炊飯器に入れ 調味料を全て入れてから普段の水加減より少し少なめに水を入れる
2の鶏肉を入れ 3の山菜水煮を入れ 4のシメジを入れて炊く
山菜水煮を使って簡単にしていますが ささがきごぼう 油揚げ 人参 など入れると更に美味しいです。
鶏肉の代わりにシーチキンでも。
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