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山菜水煮で簡単すぎる炊き込みご飯
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山菜水煮で簡単すぎる炊き込みご飯-レシピのメイン写真

山菜水煮で簡単すぎる炊き込みご飯

m148hippo
m148hippo @cook_40123644

簡単です。お子様でも上手にできます(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃に母から教わったレシピです。

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山菜水煮で簡単すぎる炊き込みご飯

m148hippo
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材料

4〜5人分
  • 米 3合
  • 鶏もも肉 1枚
  • シメジ 1株
  • 山菜水煮 1袋
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 塩 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    米3合は といでザルに上げておく

  2. 2

    鶏肉を1センチ角くらいに切る

  3. 3

    山菜水煮はザルにあげ水を切っておく

  4. 4

    シメジはほぐしておく

  5. 5

    1の米を炊飯器に入れ 調味料を全て入れてから普段の水加減より少し少なめに水を入れる

  6. 6

    2の鶏肉を入れ 3の山菜水煮を入れ 4のシメジを入れて炊く

コツ・ポイント

山菜水煮を使って簡単にしていますが ささがきごぼう 油揚げ 人参 など入れると更に美味しいです。

鶏肉の代わりにシーチキンでも。

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m148hippo
m148hippo @cook_40123644
2019/02/22 01:14に公開

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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ 鶏もも肉 酒 米

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