塩水に浸けて酒を塗るだけ！天気が悪かったので冷蔵庫で干しました。
このレシピの生い立ち
脂ののった目光を丸干しにしました。たっぷりのマヨネーズに七味をパラっとかけていただきました。自家製干物は簡単でとても美味しいです。塩水に浸けて干すだけ。あじ、いわし、さんま、いかなど簡単で美味しい自家製干物是非お試しくださいませ。