玉ねぎは皮をむき、ザク切りに。
鶏胸肉は皮と黄色脂を取り除き、ぶつ切り。
フードプロセッサーがない場合は鶏ミンチを。

フードプロセッサーに鶏胸肉、玉ねぎ、卵、小麦粉、塩胡椒を入れ、なめらかなミンチになるまで回す。

小判型に成型し、フライパンにナゲット高さ位の油を入れて、揚げる。
成型面倒ならスプーンですくって油に落としていっても可。

２種類のソースを作る。
バーベキューソースは中濃ソースとケチャップ。
ハニーマスタードソースは粒マスタードとハチミツ。