スナップエンドウのおかかマヨポン和え

olivecook
olivecook @cook_40061962

完全に和食ならない程度のスナップエンドウの和え物です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを少量にして、マヨサラダにしないように作ってみました。

スナップエンドウのおかかマヨポン和え

完全に和食ならない程度のスナップエンドウの和え物です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを少量にして、マヨサラダにしないように作ってみました。

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材料

  1. スナップエンドウ 20さや
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. かつお節 1パック
  4. ポン酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    すじを取ったスナップエンドウを1分茹でて、半分に斜め切りにする。

  2. 2

    ポン酢、マヨを入れて混ぜ、鰹節をまぶして完成。

コツ・ポイント

マヨネーズは隠し味程度でOKです。

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olivecook
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社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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