もやしと卵とサラダチキンの塩麹炒め
yukihira72 @cook_40247928
塩麹の優しい塩気に 昆布だしで旨味をプラス、ご飯にもよく合います 家族の美味しい♪いただきました(•᎑•)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中が寂しい中 有り合わせで朝食用に適当に作りました。卵、サラダチキンもあったと思い投入。材料さえあれば 青物野菜 入れると彩りもいいかもです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し 半熟程度に炒り卵を作り一旦皿に取り出す
- 2
人参 もやし を 蓋をしながら時々炒める
- 3
細長く切ったサラダチキン（ハーブ）半熟に炒めた卵を入れ 塩麹を「一周半」 ■顆粒昆布だし 少々 でさっと混ぜる
コツ・ポイント
液体塩麹かける時は ドバドバ出ない用にかけてね。塩加減はお好みで
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