ごはんを普通に炊いておく。

人参、ピーマン、玉ねぎはみじん切りにする。

玉ねぎとニンジンをしんなりするまで炒める。ごはんも入れて炒める。

ごはんと野菜が混ざったらコンソメを砕いて入れる。

フライパンの真ん中をあけ、ケチャップを入れる。ケチャップに少し火が通ってからごはんと混ぜる。

最後にピーマンを入れ、ピーマンのシャキシャキが残るくらいで火から下ろす。

ラップにごはんをのせ、チーズを真ん中に入れて丸める。

小麦粉を水でとき、ライスボールを転がしてつける。

パン粉も転がしてつける。

フライパンに少し多めの油を入れる。深さ5ミリくらい。

菜箸を入れて小さめの泡がふつふつと出て来るくらいに温まったらライスボールを入れて、時々転がしながらこんがりと焼く。

お好みでケチャップをつけて完成！