三浦レディーサラダの甘酢漬け
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
お陰様で甘酢漬けでトップ10入りしました。感謝 甘味・酸味が丁度よくとても美味しいです。箸休めになります。(*^^*)
このレシピの生い立ち
赤かぶばかり漬けていたので八百屋さんでレディサラダを見て作りました。レシピは袋に書いて有るのを参考にしました。
三浦レディーサラダの甘酢漬け
お陰様で甘酢漬けでトップ10入りしました。感謝 甘味・酸味が丁度よくとても美味しいです。箸休めになります。(*^^*)
このレシピの生い立ち
赤かぶばかり漬けていたので八百屋さんでレディサラダを見て作りました。レシピは袋に書いて有るのを参考にしました。
作り方
- 1
レディーサラダは皮つきのまま薄いいちょう切りにする。塩小匙1をまぜボールに入れ重しをして水分が上がるまで漬ける。
- 2
水分が上がりしんなりしたらよくしぼる。ボールに甘酢の材材 酢大匙4・砂糖大匙3・塩少々を混ぜあわせた中に入れる。
-
- 3
2)を重しをして少し漬け込む。器に入れて時々混ぜる。１日位たっと味がしみます。
-
- 4
2020年4月5日甘酢漬けの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございましたので感謝
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コツ・ポイント
塩をしてしんなりしたらよくしぼる。甘さは控え目です。甘いのが好きな方は酢と同量にして下さい。大きさにより甘酢の量は調整して下さいね。甘酢はレディサラダが漬かる位の量です。
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