小松菜を3センチぐらいにきる。モヤシは洗っておく。

そうめんをゆで時間マイナス１分ぐらいゆでる。

そうめんの鍋に小松菜、モヤシ、シーフードミックスと水100～200ccぐらいを入れる。(汁になるぐらいの水分量にする)

1～2分ほどゆでて、火が通ったらナンプラーを入れて混ぜ、完成。