クリスマスツリークッキー
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
大きさ違いの星型クッキーを重ねてツリーに。アイシングをかけてアラザンでデコレーションしてクリスマスツリーに。
このレシピの生い立ち
星型を探していてたまたま見つけたサイトを参考にさせて頂きました。
クリスマスツリークッキー
大きさ違いの星型クッキーを重ねてツリーに。アイシングをかけてアラザンでデコレーションしてクリスマスツリーに。
このレシピの生い立ち
星型を探していてたまたま見つけたサイトを参考にさせて頂きました。
作り方
- 1
星形のクッキー型
このサイズ違い4つを組み合わせてツリーにします。 -
- 2
室温に戻したバターをボウルに入れ、ホイッパーでクリーム状にする。
-
- 3
薄力粉と抹茶を一緒にふるっておいたものを加え、ポロポロにする。
-
- 4
溶き卵を入れ生地がなじむまで手でこねる。
-
- 5
生地がまとまったらラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。
-
- 6
生地を少し捏ね均一の固さにしたら、大きめのラップの上でめん棒で3mmの厚みにのばす。
-
- 7
星形パテ抜きで生地を抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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- 8
ツリー1個につき、星型58mm-2枚、40mm-2枚、25mm-5枚、17mm-1枚を準備します。
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- 9
170℃に予熱したオーブンで7～10分、なるべく焼き色を付けないように焼く。網にのせて冷ます。
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- 10
A でアイシングを作る。粉糖に水を入れてよく混ぜる。乾燥しないよう使うまでラップかぬれ布巾をかけておく。
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- 11
星形のクッキーを下から58→25→58→25→40→25→40→25→25→17mmの順に重ねアイシングで接着する。
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- 12
アイシングを雪のようにたらし、アラザンなどでデコレーションする。
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- 13
粉糖だけでもかわいいです。
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- 14
出来上がり
-
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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