えだまめとささみの おろしポン酢和え
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
消化の良い食べ物が必要な時にもおススメ♪
＊フォーラル薬局管理栄養士レシピ＊
このレシピの生い立ち
栄養価 1人分あたり
エネルギー：８５ kcal
たんぱく質：12g
脂質：1.6ｇ
炭水化物：4.2ｇ
食塩相当量：1.2ｇ
えだまめとささみの おろしポン酢和え
消化の良い食べ物が必要な時にもおススメ♪
＊フォーラル薬局管理栄養士レシピ＊
このレシピの生い立ち
栄養価 1人分あたり
エネルギー：８５ kcal
たんぱく質：12g
脂質：1.6ｇ
炭水化物：4.2ｇ
食塩相当量：1.2ｇ
作り方
- 1
耐熱ボウルにささみを入れて酒と塩をふり、ラップをかぶせてレンジで600W１分半加熱する。
- 2
そのまま粗熱を取り、食べやすい大きさに割く。
- 3
②にえだまめと大根おろしを合わせ、ポン酢で
和えて完成。
コツ・ポイント
・大根は消化を促す成分が含まれており、疲れた胃に最適です。
・ささみはたんぱく質をとりつつ、脂身が少ないので胃に負担をかけにくいので胃の調子が悪い時にもオススメです。
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