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青梗菜と人参の胡麻和え
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青梗菜と人参の胡麻和え-レシピのメイン写真

青梗菜と人参の胡麻和え

Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

少ない材料であと一品！食卓に彩をプラス♫
箸休めにもどうぞ(´・ω・`)ｂ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で簡単に作れるものを・・・と思い、彩もプラスできる緑とオレンジの野菜を使って一品作ってみました。

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青梗菜と人参の胡麻和え

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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箸休めにもどうぞ(´・ω・`)ｂ
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材料

１人分
  • 青梗菜の葉（大） １枚
  • 人参 １ｃｍくらい
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1/2
  • 白いりごま 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参は皮をよく洗い、皮ごとスライスして千切りにする。青梗菜は４つほどに切り分け、細切りにする。

  2. 2

    シリコンスチーマーなどに入れて蓋をし、電子レンジ（７００ｗ）で１分半ほど加熱する。

    蓋を取ってよく冷ます。

  3. 3

    ←冷めるうちに蒸気が逃げて水分が飛びますが、水っぽいようならキッチンペーパーで水気を拭ってください。

  4. 4

    塩を振り、ごま油を回しかけていりごまを振る。ざっと混ぜ合わせて器に盛りつける。

コツ・ポイント

加熱時間はご家庭の電子レンジによって加減して下さい。

ごまは、金ごまを使うと香りが豊かになります♡

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Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
2016/04/22 01:06に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

ごま和え にんじん チンゲンサイ

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