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グリーンバナナの粉野菜ケークサレ
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グリーンバナナの粉野菜ケークサレ-レシピのメイン写真

グリーンバナナの粉野菜ケークサレ

サジー
サジー @cook_40092884

キャセロールを使いたくて、グラタンやキッシュ以外に何か無いかなぁ〜と思い、ケークサレを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
キャセロールを使いたくてケークサレにしました!

キャセロールを使いたくて、グラタンやキッシュ以外に何か無いかなぁ〜と思い、ケークサレを焼いてみました。
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キャセロールを使いたくてケークサレにしました!

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グリーンバナナの粉野菜ケークサレ

サジー
サジー @cook_40092884

キャセロールを使いたくて、グラタンやキッシュ以外に何か無いかなぁ〜と思い、ケークサレを焼いてみました。
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材料

6人〜8人
  • グリーンバナナの粉 140g
  • パルミジャーノ 100g
  • カレー粉 小匙4
  • ベーキングパウダー 8g
  • 豆乳 120ml
  • 卵 4個
  • ナタネ油(ココナッツオイル可) 110ml
  • カボチャ 320g
  • 玉ねぎ 320g
  • 椎茸 120g
  • ブロッコリー 120g
  • 塩 小匙1強
  • かぼちゃの種、アーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに卵をいれて良く混ぜてから、豆乳、油、塩を入れてさらにまぜる

    • グリーンバナナの粉野菜ケークサレ作り方1写真
  2. 2

    混ぜ合わせて置いた粉類を菜箸で混ぜる

    • グリーンバナナの粉野菜ケークサレ作り方2写真
  3. 3

    おお振りにカットした具材を全て入れて混ぜる

    • グリーンバナナの粉野菜ケークサレ作り方3写真
  4. 4

    薄く油を塗ったキャセロールに流し入れる

    • グリーンバナナの粉野菜ケークサレ作り方4写真
  5. 5

    キャセロールに全て流しいれたらカボチャの種やアーモンド、パプリカなどで飾る

    • グリーンバナナの粉野菜ケークサレ作り方5写真
  6. 6

    180度で温めて置いたオーブンで50分〜60分焼く!
    竹串を刺して生地が付いてこなかったらok

    • グリーンバナナの粉野菜ケークサレ作り方6写真

コツ・ポイント

オーブンは180度に予熱!粉類は全てビニール袋に入れてシャカシャカ振って混ぜると良く混ざって良い。
飾りは好きなお野菜とナッツ類で飾る。
18cmパウンド型で焼く場内、材料はレシピの半分がちょうどいいです。

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サジー
サジー @cook_40092884
2020/01/26 10:16に公開
スリランカ産オーガニックグリーンバナナの粉を使った、グルテンフリーの家庭料理を時々アップしています。
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ 豆乳 バナナ かぼちゃ しいたけ ブロッコリー 卵 アーモンド カレー粉 玉ねぎ

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