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ブロッコリーと焼豚のオイマヨ和え
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ブロッコリーと焼豚のオイマヨ和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーと焼豚のオイマヨ和え

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

チャーシューの残りもの消費にオススメなサラダです!オイマヨでコクを出しているのでよく合いますよ^_^
このレシピの生い立ち
ラーメンに使ったチャーシューが余っていたのでアレンジしました!意外な組み合わせですが不思議とマッチしています^_^

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CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

チャーシューの残りもの消費にオススメなサラダです!オイマヨでコクを出しているのでよく合いますよ^_^
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ラーメンに使ったチャーシューが余っていたのでアレンジしました!意外な組み合わせですが不思議とマッチしています^_^

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材料

2人分
  • ブロッコリー 6房
  • チャーシュー 2枚
  • 卵 1個
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1/2
  • ☆ニンニクチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    半熟卵を作るために、鍋に卵を入れかぶるくらい水を入れ8分強火にかける。すぐ水にとり殻をむく。

  2. 2

    ブロッコリーはレンジで1分チンする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れ混ぜる。そこへ2cm幅に切ったチャーシューと1と2を入れ混ぜる。

    • ブロッコリーと焼豚のオイマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    3を器に盛り完成。

    • ブロッコリーと焼豚のオイマヨ和え作り方4写真

コツ・ポイント

オイマヨと和えるときは薄まらないよう水分を切って下さい。

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CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
2016/01/31 02:55に公開
美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです!
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このレシピのキーワード

チャーシュー ブロッコリー 卵

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