サルシッチャときのこソテー☆お弁当にも♪
kaana57 @kanakosato
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市販のハーブ系ソルト活用で簡単◎食卓をお洒落に演出します♪
お弁当やおつまみにも好評です☆
このレシピの生い立ち
ハーブ系ソルトを使ったレシピ考案中☆
手作りハーブソーセージ風に仕上げてみました♪
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手作りハーブソーセージ風に仕上げてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
20等分して丸め、ミートボールを潰したような形にととのえる。 - 2
きのこは石づきをとり、しいたけは薄切り、えりんぎは長さ3等分したあと、食べやすい大きさに薄切り、しめじはほぐす。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を並べてアルミホイルをかけて蒸し焼きにし、両面に焼き目をつける。
- 4
3をいったんお皿に取り出し、きのこを同じフライパンであまり動かさずに焼く。
- 5
焼き目がついたらお肉を戻し入れ、ハーブ系ソルトをふって混ぜ合わせる。
- 6
※レシピブログ『フーディストノート』でレシピ紹介していただきました☆
どうもありがとうございます♪
→ - 7
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/69403/
コツ・ポイント
＊火通りをよくするためにお肉は小さめサイズに仕上げます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20252298
