フライパンを熱し油をひいたら、好きな大きさに切った玉ねぎを炒めます。

玉ねぎが炒まったら、牛肉を入れて更に炒めます。

8割炒まったら、すき焼きのタレを入れて弱火で煮立たせます。

煮立たせてる間に、山芋をすってそこへ白だしを入れて混ぜておきます。

お皿に、ご飯→山芋→牛肉&玉ねぎの順で盛り付けたら、お好みで青ネギ乗っけて完成♪(^O^)