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長芋とオクラのイタリアンサラダ
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長芋とオクラのイタリアンサラダ-レシピのメイン写真

長芋とオクラのイタリアンサラダ

moppy★
moppy★ @cook_40137407

デパ地下風のサラダに仕上がりました☆
簡単につくれてさっぱりと食べられるサラダですᕱ⑅ᕱ
このレシピの生い立ち
長芋を毎日食べたいとリクエストされていつもと違った味を食べさせたくて考えました( ･ᴗ･ )

デパ地下風のサラダに仕上がりました☆
簡単につくれてさっぱりと食べられるサラダですᕱ⑅ᕱ
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長芋を毎日食べたいとリクエストされていつもと違った味を食べさせたくて考えました( ･ᴗ･ )

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moppy★
moppy★ @cook_40137407

デパ地下風のサラダに仕上がりました☆
簡単につくれてさっぱりと食べられるサラダですᕱ⑅ᕱ
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長芋を毎日食べたいとリクエストされていつもと違った味を食べさせたくて考えました( ･ᴗ･ )

デパ地下風のサラダに仕上がりました☆
簡単につくれてさっぱりと食べられるサラダですᕱ⑅ᕱ
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材料

2人分
  1. イタリアンドレッシング
  2. ☆オリーブオイル 大さじ1と1/2
  3. ☆酢 大さじ1と1/2~
  4. ☆きざみにんに(なくてもok) お好み
  5. ☆塩、胡椒 適量
  6. ☆レモン汁 適量
  7. 長芋 200ｇ前後
  8. オクラ 4~6本
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をすべて混ぜ合わせておく

  2. 2

    オクラは下処理をし、電子レンジ600w1分10~30秒かけて斜めに切る
    (レンジにかける時間は調整してね！)

  3. 3

    長芋は皮をむき拍子切りにする

  4. 4

    1で作った調味料に全部いれて混ぜたら出来上がり☆
    (作ったら冷蔵庫でなじませるといいです)

    • 長芋とオクラのイタリアンサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ドレッシングを倍量にして葉物を一緒に和えるのもありです◎
(ほうれん草やレタスなど)

酢が苦手な人は少しづつ味を見ながら調合してください！
(うちではミツカンのやさしいお酢使用)

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moppy★
moppy★ @cook_40137407
2018/03/08 13:48に公開
myフォルダ登録、つくれぽありがとうございます꒰ ՞•ﻌ•՞ ꒱♡主にメモです。基本レシピをみて作りますが自分で作りやすく改良したものを書き出しております。簡単に出来て美味しいものを！お菓子作りが好きです( •ᴗ•)*♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20194272
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