ダブルチョコの米粉はちみつマフィン

harukousko
harukousko @cook_40129113

身近な材料でしっとり軽いマフィンの出来上がり!バレンタインのプレゼントにも(*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち
米粉を沢山頂いたので
ヘルシーに仕上げて見ました

ダブルチョコの米粉はちみつマフィン

身近な材料でしっとり軽いマフィンの出来上がり!バレンタインのプレゼントにも(*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち
米粉を沢山頂いたので
ヘルシーに仕上げて見ました

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材料

5×6マフィン型3個分
  1. 米粉 100g
  2. 純ココアパウダー 15g
  3. ベーキングパウダー 4g
  4. 1個
  5. はちみつ(砂糖) 40g
  6. オイル(今回は菜種油) 50g
  7. 牛乳 50cc
  8. 好みで洋酒 小さじ1
  9. 刻んだチョコレート 好みで適量

作り方

  1. 1

    卵にはちみつ(砂糖)入れすり混ぜる。

  2. 2

    オイルを少しづつ入れ混ぜる

  3. 3

    ふるった○入れ混ぜる

  4. 4

    牛乳入れ混ぜる(好みで洋酒も)

  5. 5

    型に流してチョコレートをのせ170度で25分前後焼き上げる。

  6. 6

    #米粉活用レシピ

コツ・ポイント

とにかく混ぜて焼くだけ!

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harukousko
harukousko @cook_40129113
に公開
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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