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味噌汁ミックスで☆手抜きで濃コク豚汁！
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味噌汁ミックスで☆手抜きで濃コク豚汁！-レシピのメイン写真

味噌汁ミックスで☆手抜きで濃コク豚汁！

ズボラ飯yukky
ズボラ飯yukky @cook_40240609

味噌汁ミックスを使うから、初心者でも簡単美味しく作れます！
このレシピの生い立ち
豚汁大好きだけど、材料全て揃えるとお財布が。。。で、業務スーパーの味噌汁ミックスで簡単手抜き激うま豚汁の完成(*ˊ˘ˋ*)♪

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豚汁大好きだけど、材料全て揃えるとお財布が。。。で、業務スーパーの味噌汁ミックスで簡単手抜き激うま豚汁の完成(*ˊ˘ˋ*)♪

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味噌汁ミックスで☆手抜きで濃コク豚汁！

ズボラ飯yukky
ズボラ飯yukky @cook_40240609

味噌汁ミックスを使うから、初心者でも簡単美味しく作れます！
このレシピの生い立ち
豚汁大好きだけど、材料全て揃えるとお財布が。。。で、業務スーパーの味噌汁ミックスで簡単手抜き激うま豚汁の完成(*ˊ˘ˋ*)♪

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材料

3~4人分
  • 味噌汁、豚汁用水煮ミックス 1袋
  • 豚肉 250g
  • 片栗粉 少々
  • お好きなキノコ 1~2パック
  • ネギ(玉ねぎでも長ネギでも) 1本
  • ごま油 大さじ3
  • 和風だしの素 大さじ4
  • 味噌(ご家庭の味噌に合わせて) 大さじ4~6
  • 油揚げ 1枚
  • 木綿豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    スーパーで売っている味噌汁(豚汁)ミックスを袋から開けて水で軽く洗う。
    お好みのキノコやネギなどを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶし、食べやすい大きさに切る。(重要)

    • 味噌汁ミックスで☆手抜きで濃コク豚汁！作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油をひき、2の豚肉を焼き色着くまで中火で炒める。1の野菜も加えて馴染ませ、和風だしの素を振りかけ更に炒める

    • 味噌汁ミックスで☆手抜きで濃コク豚汁！作り方3写真
  4. 4

    3に水をひたひたになるまで加え、一煮立ちさせる。
    いったん火を止め味噌とみりんを加えて味を整えたら出来上がり

    • 味噌汁ミックスで☆手抜きで濃コク豚汁！作り方4写真

コツ・ポイント

コツは3つ!!
豚肉は片栗粉でまぶす！
具材をごま油で炒める！
和風だしの素で下味をつけるように炒め合わせる！

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ズボラ飯yukky
ズボラ飯yukky @cook_40240609
2020/01/30 17:49に公開
安くて簡単な料理が好きです！
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このレシピのキーワード

豚汁 みそ汁 ねぎ 豚肉 キノコ 片栗粉 もめん豆腐 味噌 油揚げ 玉ねぎ 長ネギ

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