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Miso❤style野菜たっぷりスープ♪
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Miso❤style野菜たっぷりスープ♪-レシピのメイン写真

Miso❤style野菜たっぷりスープ♪

Miso❤style
Miso❤style @cook_40095231

ミルク仕立てのスープが恋しい季節❤ お味噌を使って、野菜がたっぷり食べられるミルク仕立てのスープでホッコリです♪
このレシピの生い立ち
野菜は不足しがちな毎日も、
ちょっとだけ残った野菜を使い切りたいお悩みも、味噌スープが解決してくれます!
野菜嫌いな子どもさんにも食べやすスープを目指して♪

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ミルク仕立てのスープが恋しい季節❤ お味噌を使って、野菜がたっぷり食べられるミルク仕立てのスープでホッコリです♪
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ちょっとだけ残った野菜を使い切りたいお悩みも、味噌スープが解決してくれます!
野菜嫌いな子どもさんにも食べやすスープを目指して♪

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材料

4人分
  • お好みの野菜 500g
  • 牛乳 500cc
  • 味噌 30g
  • バター 10g
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    お鍋に牛乳を入れ、冷蔵庫に残った野菜を色々入れます。

  2. 2

    牛乳を沸騰させないよう煮立てたら、鍋のスープで溶いた味噌とバターを入れ、全体を合わせます。

  3. 3

    最後に塩で味を整えたら完成です♪

    お好みで黒胡椒などをふりかけて!

コツ・ポイント

今回使用した野菜は、
玉ねぎ、ミニトマト、カボチャ、さつまいも、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツです。

少しずつ冷蔵庫に残っている野菜を味噌スープにして上手に使い切りましょう♪

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Miso❤style
Miso❤style @cook_40095231
2017/11/01 07:46に公開
みそ汁のある食卓の豊かさや、お味噌の知恵や美味しさを現在の暮らしの中で楽しむコツを発信するMiso❤styleをどうぞよろしくお願いします♪http://ameblo.jp/misoshiru-akita/
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このレシピのキーワード

スープ バター 牛乳 味噌

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