我が家のしらす丼
suchans @cook_40277111
時間が無い時のしらす丼
味付けはそれぞれお好みで。
このレシピの生い立ち
ずいぶん昔に鎌倉で食べたしらす丼が忘れられなくて、思い出しながら我が家流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖を大1入れ炒り卵をつくる。
大根をおろす。
大葉を細切りにする。
準備はこれだけ。 - 2
炊きたてご飯に刻み海苔、しらす、大根おろし、揚げ玉、炒り卵、大葉の順にのせ好みで白ごまをふる。
- 3
食べる時に生醤油を大根おろしにかけて出来上がり。
コツ・ポイント
白ごまは少し手で潰しながらふりかけると栄養価が上がります。
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