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あっさり鶏むね肉の柔らかチャーシュー♬
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あっさり鶏むね肉の柔らかチャーシュー♬-レシピのメイン写真

あっさり鶏むね肉の柔らかチャーシュー♬

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

作業時間はたったの5分♬
あとは放置するだけで出来上がるとてもお手軽なレシピです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもヘルシーなチャーシューが食べたくて。

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あとは放置するだけで出来上がるとてもお手軽なレシピです。
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • しょうゆ 150cc
  • 水 100cc
  • みりん 100cc
  • 砂糖 大さじ3と半分
  • 酢 大さじ2分の1
  • しょうが 1かけ
  • ネギの青い部分 1本
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉が浸かるような小鍋を用意して全ての調味料とネギ、スライスした生姜を入れて中火で火にかける。

    • あっさり鶏むね肉の柔らかチャーシュー♬作り方1写真
  2. 2

    ①が煮立ったらむね肉を入れて弱火で3分、ひっくり返して更に3分火にかける。

    • あっさり鶏むね肉の柔らかチャーシュー♬作り方2写真
  3. 3

    蓋をして冷めるまで放置する。

    • あっさり鶏むね肉の柔らかチャーシュー♬作り方3写真
  4. 4

    お好みの薄さに切ってタレをかけて出来上がり♡

    • あっさり鶏むね肉の柔らかチャーシュー♬作り方4写真

コツ・ポイント

むね肉の大きさによって加熱時間が変わります。
切ってみて火が通っていない場合は再加熱してくださいね♬

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ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058
2020/01/23 12:42に公開
はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen(ユキズキッチン)」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ しょうが 鶏胸肉

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