カボチャのお味噌汁
ポルシェ祭り @cook_40259338
娘が糖質ダイエットにハマりはじめ 栄養価の高いものをと毎日頭を悩ませる日々です
このレシピの生い立ち
冷凍庫にカボチャがあったのでササっと作れそうだったので朝の味噌汁にしました 前日に他の料理で使う為 出汁をとっていたので今回はとても優しい味になりました
ほんだしもいいけどたまにはちゃんと出汁をとるのもいいなと思いました
カボチャのお味噌汁
娘が糖質ダイエットにハマりはじめ 栄養価の高いものをと毎日頭を悩ませる日々です
このレシピの生い立ち
冷凍庫にカボチャがあったのでササっと作れそうだったので朝の味噌汁にしました 前日に他の料理で使う為 出汁をとっていたので今回はとても優しい味になりました
ほんだしもいいけどたまにはちゃんと出汁をとるのもいいなと思いました
作り方
- 1
だし汁に冷凍カボチャを入れて5分ほど煮ます
- 2
ネギを食べやすい大きさに切って入れます
- 3
お味噌を溶いて出来上がり
コツ・ポイント
何もないですが 冷凍カボチャはすぐに柔らかくなるので煮過ぎると崩れちゃうので そこだけ注意しました
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