ひじき煮

manaton★ @cook_40287504
作り置きしておけば、お弁当に、一品に、助かります。優しい味がポイントです。
蓮根を大豆に変えてもよく作ります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に必ず入っているひじき煮です。
ひじき煮
作り置きしておけば、お弁当に、一品に、助かります。優しい味がポイントです。
蓮根を大豆に変えてもよく作ります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に必ず入っているひじき煮です。
作り方
- 1
昆布(なくても可)とだしパックで出汁をとっておく。
- 2
油をひき、にんじん、ひじき、蓮根を油が回るまで軽く炒める。
- 3
そこへ出汁、調味料を入れて中火で煮汁が少なくなるまで(鍋底に少し残るくらい)煮る。
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