圧力鍋で。イワシの梅干し煮
ぶんちゃんｚ @cook_40204941
圧力鍋で簡単。骨まで柔らかく食べれて、子供もパクパク！
このレシピの生い立ち
鍋で煮ると骨が固いときがあったので圧力鍋で作ったらとっても柔らかく食べることができました(⌒‐⌒)
圧力鍋で。イワシの梅干し煮
圧力鍋で簡単。骨まで柔らかく食べれて、子供もパクパク！
このレシピの生い立ち
鍋で煮ると骨が固いときがあったので圧力鍋で作ったらとっても柔らかく食べることができました(⌒‐⌒)
作り方
- 1
イワシは頭とワタを取って水洗い。キッチンペーパーでやさしく水分をとる。私は魚屋さんで処理してもらってます。
- 2
※の材料を圧力鍋に入れて煮立てる。
- 3
煮たったらイワシを並べ、蓋をし、高圧で18分。そのあと放置して冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
イワシの水分をキッチンペーパーでキチンととることくらいです。
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